¬°Aloha [email protected]!

Ya lo decía Mecano en los 80, Hawái es un paraíso. ¡Sube el volumen y pulsa Play!

Haw√°i es el lugar al que siempre nos imaginamos ir como ocurre con Las Vegas, casi suena a imposible.

CONTEXTO: Por si a√ļn no me conoces, vivo en Australia. En uno de mis viajes estaba en San Francisco y ten√≠amos que volver a Gold Coast. Descubrimos que hab√≠a vuelos bastante asequibles a Haw√°i as√≠ que decidimos pasar unos d√≠as improvisados de relax en Waikiki antes de volver a la rutina aussi.

hula

¬ŅAlguien m√°s ha pasado su infancia jugando con Playmobil?

EL ARCHIPI√ČLAGO DE HAW√ĀI

El archipiélago de Hawái se encuentra formado por más de cien islas de origen volcánico. Entre ellas las más conocidas son:

  1. Isla Grande ‚áí isla principal con diversidad de paisajes y playas.
  2. Maui ‚áí famosa para los surfistas y es donde est√° el volc√°n Haleakala.
  3. Oahu ⇒ donde está la capital de Honolulu y las famosa playa de Waikiki Beach.
  4. Kauai ‚áí¬†una isla m√°s tranquila donde se encuentra el ca√Ī√≥n de Waimea y el volc√°n Waialeale.

Haw√°is es uno de los 50 estados que forman los Estados Unidos y de echo, fue el √ļltimo en ser admitido. Debido a su posici√≥n geogr√°fica en medio del pac√≠fico, Haw√°i es un pa√≠s lleno de diversidad cultural proveniente de Estados Unidos, Asia y la propia cultura nativa que hace de este lugar algo √ļnico.

Vistas de Waikiki desde Diamond Head

Vistas de Waikiki desde Diamond Head

¬ŅQUE APREND√ć DE HAW√ĀI?

Una de las cosas que m√°s me gusta cuando viajo es aprender las costumbres lugare√Īas y en Honolulu pude observar algunas muy comunes, toma nota.

ALOHA THE DRIVER

As√≠ es, en los autobuses p√ļblicos que utilic√© para moverme por Waikiki y Honolulu hab√≠a un cartel situado en la parte frontal del autob√ļs donde se le√≠a: ‚ÄúAloha the driver‚ÄĚ

Parada de autob√ļs

Parada de autob√ļs

Todas las personas que entraban lo hac√≠an as√≠ que, yo tambi√©n me anim√© a hacerlo y siempre recib√≠ un ‚ÄúAloha‚ÄĚ de vuelta por parte del conductor.

QU√Č ES ALOHA

‚ÄúAloha‚ÄĚ es un estilo de vida. El esp√≠ritu aloha es una manera de vivir y tratar a los dem√°s con respeto. Una vez conoc√≠ a una chica joven en Gold Coast. Ella hab√≠a nacido en la isla de Oahu y le cont√© la an√©cdota del autob√ļs que hab√≠a presenciado tantas veces.

Me dijo que desde que son peque√Īos se les ense√Īa a respetar a todo aquel que est√° en la isla sea local o turista. Dec√≠a que cuando era ni√Īa si en alguna ocasi√≥n ella o sus hermanos respond√≠an con mal gesto o una mala actitud ante algo, su madre les rega√Īaba.

Este código cultural que tiene origen en la cultura hawaiana nativa sigue muy presente en la actualidad, algo que se puede observar sin duda en la amabilidad de los locales.

OHANA

En la cultura hawaiana Ohana significa familia. Este concepto simboliza que las familias deben de estar unidas y cada uno de los miembros tiene que ayudar al otro. Representa el vínculo y la unión de la familia. Si vas a Hawái seguramente lo veas en algunos carteles como, por ejemplo, en los servicios.

EL LEI HAWAIANO

Te estar√°s preguntando ¬Ņqu√© es un lei hawaiano? Pues bien, seguro que lo has visto muchas veces porque se trata del emblem√°tico collar de flores. Hace alusi√≥n al esp√≠ritu Aloha y de forma recreativa se pone alrededor del cuello del visitante para darle la bienvenida y llenarle de buenos deseos. En su origen era tambi√©n usado para las ceremonias religiosas y celebraciones, as√≠ como por los jefes de las tribus.

HULA

El ‚ÄúHula‚ÄĚ es una danza acompa√Īada de c√°nticos.¬†Es originario de los Polinesios que se asentaron en las islas de Haw√°i. Si alguna vez has visto esta danza en un espect√°culo, pel√≠cula o en Haw√°i te habr√°s fijado que el balanceo de las manos, pies y cadera es muy com√ļn. Se dice que el vaiv√©n de las manos simboliza el propio vaiv√©n de las olas del mar, la brisa marina o las hojas de los √°rboles.

Hula

Hula

Los movimientos de cadera y de pies son los pasos b√°sicos de esta danza ancestral. En sus or√≠genes, esta danza era interpretada por los jefes de las tribus que cantaban historias a su pueblo para ense√Īarles las leyendas que eran parte de la tradici√≥n oral de Haw√°i. Durante los siglos XIX y XX sin embargo y debido a la inlfuencia occidental, el Hula tom√≥ otra variente en la que se inclu√≠an otros instrumentos y c√°nticos. Interesante, ¬Ņverdad?

POKE

Si te encanta probar la gastronomía local del lugar al que viajas y además te gusta cocinar entonces, coge papel y lápiz. Te presento uno de los platos más típicos de Hawái.

POKE BOWLS

Como puedes ver, el primer plato chapucero es el que nosotros cocinamos en casa y el segundo en la parte inferior es la versi√≥n que te sirven en un restauranteūü§£.

En nuestra receta lo preparamos con pollo teriyaki, quinoa, bok choy, algas frescas, cebolla verde, semillas de sésamo, zanahorias, jenjibre, repollo, salsa sriracha y de soja.

NOTA:¬†Debido a la influencia asi√°tica que Haw√°i recibe el arroz y la quinoa fueron los principales ingredientes que se a√Īadieron posteriormente como base de este plato al igual que algunas verduras t√≠picas de china como el bok choy.Teniendo los ingredientes principales al final puedes improvisar un poco con tus vegetales favoritos.

Es un plato muy sano, lleno de sabor, muy colorista y te deja lleno. ¬ŅTe atrever√≠as a probarlo?

Estos son solo algunos ejemplos de lo que aprend√≠ de la cultura hawaiana en mi estancia en Honolulu, pero no son los √ļnicos ya que esta cultura cuenta con sus propios tatuajes y saludos tambi√©n.

QU√Č HACER EN HONOLULU

Honolulu es la capital y localidad m√°s grande del estade de Haw√°i. ¬ŅTe imaginas lo que significa? La respuesta es bah√≠a resguardada.¬†Se desconoce cu√°ndo exactamente llegaron los primeros emigrantes polinesios, pero se apunta al siglo XII. ¬ŅSab√≠as que Barack Obama naci√≥ en Honolulu?

Waikiki es la zona más conocida de la ciudad de Honolulu en la isla de Oahu y suele ser el punto de partida para orientarte. Aquí se encuentran los principales hoteles y resorts de la ciudad.

Diamond Head

Cuando estás llegando a Honolulu hay una vista aérea desde la ventanilla del avión impresionante. No exagero si digo que hasta la fecha es la imagen más bonita que he visto desde un avión y es que se ve todo el Diamond Head en su máximo esplendor.

Vista aérea de Waikiki y Diamond Head

Vista aérea de Waikiki y Diamond Head

Diamond Head es una toba volc√°nica que se encuentra en la costa al este de Waikiki. El nombre se lo pusieron los ingleses en el siglo XIX que confundieron la calcita con diamantes. Se calcula que tiene una antig√ľedad de 200 000 a√Īos pero no es la toba volc√°nica m√°s antigua de Haw√°i. Se tarda como una hora en subir a¬†Diamond Head. Aunque es un camino que se puede realizar sin embargo,¬†hay tramos que se tienen que hacer en fila india y son bastante cuesta arriba. A m√≠ el calor no me ayud√≥ y me tuve que parar a tomar aire en m√°s de una ocasi√≥n. Calzado c√≥modo, proteci√≥n solar, gorra y sobre todo agua. Las vistas al Oceano Pac√≠fico y Waikiki merecen la pena.

Sonrisa de satisfacción en Diamond Head

Sonrisa de satisfacción en Diamond Head

Atardecer en Waikiki Beach

Waikiki Beach es la playa principal de Waikiki en Honolulu, pero no la √ļnica. El total de la playa en Waikiki alzanca una extensi√≥n de unas dos millas y¬†Waikiki Beach es la zona m√°s tur√≠stica. Debido a su crecimiento hotelero en esta playa encontrar√°s todo tipo de bares, restaurantes, tiendas y hasta un Mc Donalds para que te hagas una idea. No es la mejor playa si te gusta estar sin mucha gente y a tus anchas sin embargo, el atardecer desde Waikiki Beach me gust√≥ mucho.

Estatua del surfista Duke Paoa Kahanamoku

Estatua del surfista Duke Paoa Kahanamoku en Waikiki Beach

En Waikiki Beach se encuentra la famosa figura del medallista olímpico en natación y surfista hawaiano Duke Paoa Kahanamoku. Los aficionados al surf le dejan lei hawaianos para conmemorarle ya que fue una figura muy popular en este deporte.

Hay otras zonas de playa en Waikiki que están un poco más alejadas de toda esta zona tan turística. Tan solo tienes que caminar dirección este u oeste hasta que encuentres un lugar más tranquilo o alquilar un coche para ver otras playas de agua cristalina.



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BASE MILITAR DE PEARL HARBOR

Si te gusta la historia como a mí, visitar Pearl Harbor está dentro de tu plan para el siguiente día. En lo que fue esta base naval hay museos donde vas a poder leer la historia, reconstruirla y ver piezas reales recuperadas tras el ataque.

También, cogiendo un barco en las instalaciones, puedes llegar hasta el USS Arizona Memorial. En esta plataforma marítima descansan las personas que perdieron la vida en el ataque de Pearl Harbor en el acorazado USS Arizona que fue bombardeado y terminó hundiéndose en el punto donde se construyó el memorial.

HANAUMA BAY

Hanauma Bay¬†es una playa muy peque√Īa en la que puedes hacer snorkel para ver peces de colores alucinantes en sus arrecifes. Por motivos de preservaci√≥n del entono esta playa es de pago y con aforo limitado.

Una vez que has pagado la entrada a continuaci√≥n, tienes que entrar a una sala con el resto del grupo donde a trav√©s de un v√≠deo te muestran a c√≥mo respetar el lugar y a los peces. Bajo mi punto de vista es un buen lugar para hacer snorkel, pero es verdad que a pesar de tener aforo restringido estaba llena. Mi consejo es que vayas a primera hora del d√≠a en cuanto abran para que disfrutes de darte un ba√Īo sin tanta gente y tengas el resto del d√≠a para seguir disfrutando de Honolulu.

Si prefieres reservar con tiempo te recomiendo este tour.

Hanauma Bay

Hanauma Bay

¬ŅTe parece bien pagar la entrada a un lugar para presevarlo?

PASEAR POR LAS CALLES DE HONOLULU

Honolulu no es solo Waikiki Beach a pesar de que muchos no salen de ella. Si paseas por la ciudad te vas a encontrar con:

Edifcios históricos

  • Iolani Palace es el √ļnico palacio real que se ha utilizado como residencia oficial por un monarca reinante en los Estados Unidos. Dos monarcas ocuparon este palacio; el rey¬†KalńĀkaua¬†y la reina¬†Lili Ľuokalani.

  • El Capitolio del Estado de Haw√°i¬†no sigue el estilo cl√°sico del Capitolio de los Estados Unidos en Washington. Sigue una arquitectura internacional con elementos propios que representan la cultura hawaiana como por ejemplo, las columnas inspiradas en los cocoteros o la piscina reflectante a los pies del edificio que simboliza el Oc√©ano Pac√≠fico

  • Izumo Taishakyo Mission of Haw√°i¬†es un templo sinto√≠sta japon√©s. Esta religi√≥n a trav√©s de ritos pretende conectar el presente japon√©s con el pasado. Haw√°i como dec√≠a antes, tiene mucha influencia asi√°tica sobre todo de Jap√≥n. Adem√°s, este templo tiene una r√©plica de la Campana de la Paz¬†(campana considerada como un s√≠mbolo de paz por las Naciones Unidad) para conmemorar el bombardeo de Hiroshima.

Ir de compras

Por supuesto nunca me olvido de los mercados tan maravillosos que me encuentro en las ciudades.

  • Ala Moana¬†del que dicen ser el centro comercial al aire libre m√°s grande del mundo.

  • En Chinatown¬†tambi√©n puedes encontrar mercados para comprar alimentos y picar algo.

  • Aloha Stadium¬†se encuentra a 20 minutos de Waikiki. Es conocido por ser un enorme mercado al aire libre tambi√©n y abre los mi√©rcoles, s√°bados y domingos de 8am a 3pm.

CONECTAR CON LA NATURALEZA

  • El jard√≠n bot√°nico de Koko Cratern o Bishop Museum

  • Numerosas rutas de senderismo

  • Cascadas

Ya sabes que en todos los viajes al final se nos queda algo pendiente para hacer o se nos pasa algo que no conocíamos. Espero que en tu viaje a Hawái te sirvan estos apuntes y que disfrutes de esta cultura tanto como yo. A continuación te dejo otras actividades muy demandadas en Honolulu por si te apetece hacer.

¬°Hasta la pr√≥xima [email protected]!